HoReCa и рестораны
Свежий гарнир. Каждая подача. Гарантировано.
Перестаньте переплачивать за травы, которые вянут до начала подачи. SmartGrow устанавливает гидропонную систему на вашей кухне, обеспечивает ежедневный сбор урожая и решает все технические вопросы — чтобы ваша команда сосредоточилась на блюде, а не на растениях.
Почему это работает
Почему это работает для ресторанов
Ежедневный сбор, без потерь времени
Ваши повара собирают урожай прямо с устройства перед каждой подачей. Никаких заказов, ожидания доставки, никаких отходов.
Стабильное качество каждую неделю
Микрозелень и травы, выращенные в контролируемой гидропонной среде, дают лучший вкус и внешний вид по сравнению с рыночными поставками.
Меню с историей
Выращено в заведении. Два слова, которые меняют описание в меню — и оправдывают более высокую цену.
Полностью внешнее обслуживание
Наш техник берёт на себя каждый визит. Ваша кухня не касается фильтров, не регулирует уровень питательных веществ и не устраняет неисправности.
Чего ожидать
Честно о том, что это такое
SmartGrow Tower на вашей кухне не заменит оптового поставщика. Зато он даст вашим поварам гарантированный ежедневный доступ к самой свежей микрозелени, травам и съедобным цветам в Грузии — каждую неделю, круглый год. Система создана для гарниров к блюдам, листьев для подписных коктейлей и микрозелени для приветственных угощений — не для оптовых поставок.
Что входит
- ✓200–400 гарниров в неделю, круглый год [TODO: уточнить с Sophia перед запуском]
- ✓Единая визуальная концепция для гостевого меню
- ✓Ноль трудозатрат кухни — всё берёт на себя наш сервис
Чего мы не обещаем
- ✕Оптовая поставка салатов
- ✕Корнеплоды, фрукты и растения выше 17 см
- ✕Работа без ежемесячного сервисного контракта
Рекомендуемая система
Подходящий SmartGrow для вашего ресторана
3-уровневая гидропонная башня
SmartGrow Tower
Трёхуровневая система для заведений среднего размера с постоянной потребностью в объёме.
- Размеры
- 65 × 34 × 102 cm
- Посадочных мест
- 48
- Ожидаемый урожай
- Ежедневный объём сбора: микрозелень, травы, съедобные цветы и небольшая листовая зелень
- Уровень сервиса
- Стандартный
Лучше всего для
- Кухня ресторана среднего размера с постоянной потребностью в зелени
- Многокомнатная велнес-студия или бутик-спа
- Учебная программа STEAM в нескольких классах
- Офис на 15–30 человек
Цена: По запросу
Также доступно
Настольный гидропонный модуль
SmartGrow Mini
Настольная система для кафе, студий и небольших команд.
- Размеры
- 50 × 27 × 34 cm
- Посадочных мест
- 30
- Ожидаемый урожай
- Достаточно микрозелени, трав и съедобных цветов для одной активной подачи или небольшого ежедневного сбора урожая
- Уровень сервиса
- Базовый
Лучше всего для
- Независимое кафе или кофе-бар
- Индивидуальный велнес-специалист или одноместная студия терапии
- Пилотная установка в одном классе
- Небольшой офис (5–15 человек)
Цена: По запросу
5-уровневая система с ярусом для рассады
SmartGrow Tower Plus
Пятиуровневая система с отдельным ярусом для рассады — для заведений, которым нужны разнообразие и объём.
- Размеры
- 77 × 40 × 170 cm
- Посадочных мест
- 72–85
- Ожидаемый урожай
- Непрерывный цикл сбора — чередование посадки на 4 ярусах обеспечивает еженедельный урожай без пробелов
- Уровень сервиса
- Премиум
Лучше всего для
- Гостиничные F&B операции с именными позициями в меню
- Сеть школ с общей учебной программой
- Большой офис (40–80 сотрудников)
- Сеть кафе с фирменным гарниром во всех точках
Цена: По запросу
Коммерческая алюминиевая гидропонная система
SmartGrow Pro
Коммерческая система с алюминиевой рамой для заведений, где оборудование — часть опыта бренда.
- Размеры
- 85 × 36 × 180 cm
- Посадочных мест
- 80
- Ожидаемый урожай
- Высокообъёмный непрерывный урожай. Алюминиевая рама спроектирована для постоянной стационарной установки.
- Уровень сервиса
- Корпоративный
Лучше всего для
- Гостиничные сети и крупные ресторанные группы
- Корпоративный кампус (80+ сотрудников)
- Сеть школ с несколькими локациями
- Премиум-велнес-ретрит, где установка — центральный элемент для гостей
Цена: По запросу
Сервис на вашей кухне
Что означает сервисный контракт для вашей команды
Кухонные команды не должны обслуживать гидропонные системы. Ежемесячный сервисный контракт означает, что техник SmartGrow берёт на себя каждый визит — замену семян, заправку питательными растворами, проверку системы и устранение неисправностей. Ваш шеф-повар никогда не откроет техническое руководство.
Частые вопросы
Вопросы от покупателей HoReCa
Первые результаты
Мы ведём активный пилот с первыми партнёрами в сфере HoReCa
Первые установки в ресторанах проходят в этом сезоне. Мы опубликуем реальные данные об урожае и отзывы шеф-поваров, как только наши пилотные клиенты дадут согласие. А пока — забронируйте визит: мы покажем систему лично.
Готовы начать?
Найдём подходящую систему для вашего бизнеса
Забронируйте бесплатный визит на ваш объект, запросите индивидуальное предложение или скачайте брошюру — сделайте тот шаг, который актуален для вас прямо сейчас.